истории выпускников
« За время прохождения мы уже привыкли к ресторанной еде, придется держать марку.»
Сегодня мы публикуем отзыв выпускника базового курса «Основы домашней кулинарии»
Натальи Козловой
Набор: индивидуальное расписание
цели на курс
«В результате курса я ожидаю, что смогу понимать разные отрезы мяса, как его выбирать, правильно готовить. Освою разные технологии: пассировки, баланшировки, тушения и т.д. Попробую что-то новое, что войдет в набор рецептов на каждый день. Смогу отойти от курицы с картошкой и овощами и куриного супа и наконец кормить семью разнообразно и вкусно :)»
работа в течение курса
итоговый отзыв о курсе
«Самым показательным, мне кажется, было то, что когда под конец курса осталась суховатая буженина, я потушила ее в луке с помидорами, добавила овощей и получилось так вкусно, что я поняла: курс прошел не зря! Базовые вещи действительно я узнала, так что цель курса выполнена. Также в копилку добавились новые крутые рецепты, и я уже почти каждое блюдо повторила как минимум раз.Очень понравилась практика с разбором ошибок в рецепте. Суперполезно. Грустно, что курс закончился. За время прохождения мы уже привыкли к ресторанной еде, придется держать марку. »