истории выпускников
««Выбор мяса, особенно разделка это именно то, чего мне не хватало :)))»»
Сегодня мы публикуем отзыв выпускника базового курса «Счастье ест. Есть мясо.»
Анастасия Гончарова
Набор: апрель - май 2019
цели на курс
«Углубить знания и расширить ассортимент блюд. Наконец-то научиться выбирать мясо, баранину никогда до этого не готовила.»
работа в течение курса
итоговый отзыв о курсе
«Курс получился шикарным дополнением к базовому. Выбор мяса, особенно разделка это именно то, чего мне не хватало))) + больше разнообразной практики помогает лучше осознать теорию из базового курса. Очень понравился видео формат, в курсе как раз разбирается такая теория, которую словами донести сложно, нужно смотреть. Очень понравилось, что приготовление блюда разбито на видео, очень удобно. Во-первых на более коротких видео усваивается больше информации, а во-вторых легче найти нужный фрагмент, если хочется повторить что-то и приготовить отдельно. Тесты тоже очень крутое новшество, теперь если что-то не усвоил, осознаешь тут же, сразу пересматриваешь и заполняешь пробелы. Очень удобно) За соусы отдельное спасибо! Кроме того, очень понравились разные гарниры, рацион (а с ним и кругозор) становится все более разнообразным, мне это очень нравится. Жду с нетерпением остальные разделы)»