Ссылка на это место страницы: #main

Кулинарный вебинар #20

Еврейская и израильская кухни - 

две большие разницы

Мы пригласили Елизавету Фрайман, создателя литературно-кулинарного проекта «I wanna be chef», автора и ведущую кулинарных мастер-классов по еврейской кухне, ведущую рубрики кошерных рецептов на сайте еврейских общин МЕОЦ, чтобы разобраться с подменой понятий 

и обсудить тренды на современную израильскую кулинарию.

о чем был вебинар?

На вебинаре мы обсудили:

  • разницу двух национальных кухонь;
  • подмене понятий;
  • возрождение кулинарных традиций;
  • современные тренды на израильскую кухню.
Ссылка на это место страницы: #author

гость вебинара

Елизавета Фрайман

Создатель литературно-кулинарного проекта «I wanna be chef», автор и ведущая кулинарных мастер-классов по еврейской кухне, ведущая рубрики кошерных рецептов на сайте еврейских общин МЕОЦ.


Я абсолютно уверена, что любой рецепт можно скачать в интернете и сам по себе он никому неинтересен. А вот история, да!
Ссылка на это место страницы: #video

ВИДЕО ЗАПИСЬ ВЕБИНАРА

Еврейская и израильская кухни - 
две большие разницы

Хотите посмотреть видео позже 

или прочитать резюме?

Регистрируйтесь и мы пришлем вам все материалы на почту, а также вы получите доступ к другим материалам школы: статьям, вебинарам, подкастам, рецептам марафонов и бесплатным урокам.

Ссылка на это место страницы: #resume

Посмотрели вебинар? Оставьте отзыв!

Друзья, пожалуйста, после просмотра, 
оставьте отзыв: был ли этот вебинар для вас полезен? 
Узнали что-то новое для себя? Поделитесь с нами. 
Нам важно знать, что мы делаем так, а что не так, 
чтобы развиваться и идти дальше.

Для того чтобы оставить комментарий —
авторизуйтесь
{"signature":"3c3e995f558b202155d2f425ad7118b9","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":28474603,"max_level":2,"level":1,"page_size":40,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":{"params":{"sourceUrl":"\/webinars\/20"}},"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
Спасибо за эфир! Лизу можно слушать и смотреть вечно!
или отменить редактирование
Ср 17 Окт 2018 • Ответить
{"signature":"a4addbc597d224ce8578bca51c6fcaac","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":28474372,"max_level":2,"level":1,"page_size":40,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":{"params":{"sourceUrl":"\/webinars\/20"}},"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
Иерусалимская смесь это очень вкусно!))) Спасибо Лиза, что открыли для многих рецепт
или отменить редактирование
Ср 17 Окт 2018 • Ответить
{"signature":"973e559b00a79cea5be5623dd4c64839","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":28473177,"max_level":2,"level":1,"page_size":40,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":{"params":{"sourceUrl":"\/webinars\/20"}},"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
папа делал форшмак по папиному рецепту. а постном масле с яйцом, луком и уксусом. Папа.
или отменить редактирование
Ср 17 Окт 2018 • Ответить
{"signature":"38e06a49649d74b2daf7189a0f220311","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":28472974,"max_level":2,"level":1,"page_size":40,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":{"params":{"sourceUrl":"\/webinars\/20"}},"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
Спасибо большое!!! Очень душевно)
или отменить редактирование
Ср 17 Окт 2018 • Ответить
{"signature":"7a8542e8afed512aba580ff830c6e5db","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":28472758,"max_level":2,"level":1,"page_size":40,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":{"params":{"sourceUrl":"\/webinars\/20"}},"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
Спасибо огромное - безумно интересно! Садится телефон( еще раз спасибо!
или отменить редактирование
Ср 17 Окт 2018 • Ответить
{"signature":"99aaecb5fe76939034627b5d1ecd51e8","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":28472301,"max_level":2,"level":1,"page_size":40,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":{"params":{"sourceUrl":"\/webinars\/20"}},"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
Ой, пожалуйста, повторите 5 специй?
или отменить редактирование
Ср 17 Окт 2018 • Ответить
{"signature":"5cf6a71b43b48b43ad3801d646d3ce96","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":28499545,"max_level":2,"level":2,"page_size":40,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":{"params":{"sourceUrl":"\/webinars\/20"}},"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
мы попозже напишем резюме разговора и пропишем 5 специй, не стали уже Елизавету под конец еще раз останавливать, понимали, что тяжело это 1,5 часа на одном дыхании говорить!
или отменить редактирование
Чт 18 Окт 2018
{"signature":"eaa19ee98f882d83b4c716efd5b1f6fc","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":28471293,"max_level":2,"level":1,"page_size":40,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":{"params":{"sourceUrl":"\/webinars\/20"}},"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
Действительно, очень про фаршмак интересно послушать
или отменить редактирование
Ср 17 Окт 2018 • Ответить
{"signature":"111f681354ff9a6085824d367db4cd1a","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":28470601,"max_level":2,"level":1,"page_size":40,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":{"params":{"sourceUrl":"\/webinars\/20"}},"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
Все очень интересно! Хочется услышать про фаршмак)
или отменить редактирование
Ср 17 Окт 2018 • Ответить
{"signature":"208f0fb842a2c2b7093e8de51bf9fd78","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":28467862,"max_level":2,"level":1,"page_size":40,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":{"params":{"sourceUrl":"\/webinars\/20"}},"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
Спасибо!!! Буду играть с чесноком) Очень вкусный фалафель в Москве, в израильском месте "Рынок и Общепит" на Новослободской, рекомендую)
или отменить редактирование
Ср 17 Окт 2018 • Ответить
{"signature":"ff9aae3a35af86cbacc5cb41704c3de6","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":28467674,"max_level":2,"level":1,"page_size":40,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":{"params":{"sourceUrl":"\/webinars\/20"}},"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
А можно использовать консервированный нут?
или отменить редактирование
Ср 17 Окт 2018 • Ответить
{"signature":"92738eccd47451ad301db4f6ac5e035c","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":28466353,"max_level":2,"level":1,"page_size":40,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":{"params":{"sourceUrl":"\/webinars\/20"}},"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
сыплю кумина много в хумус, а какие еще специи традиционно добавляют?
или отменить редактирование
Ср 17 Окт 2018 • Ответить
{"signature":"c1dfffef653bff21c06b96740f78b6bf","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":28465022,"max_level":2,"level":1,"page_size":40,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":{"params":{"sourceUrl":"\/webinars\/20"}},"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
Слушаю Лизу, и захотелось есть хумус со всем перечисленным!!!!
или отменить редактирование
Ср 17 Окт 2018 • Ответить
{"signature":"a9586f22b7cf1782a11fc35be8908761","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":28461568,"max_level":2,"level":1,"page_size":40,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":{"params":{"sourceUrl":"\/webinars\/20"}},"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
Хм, очень интересно. Ну значит вы смотрите с задержкой. Пишите вопросы, зададим их в нашем записанном лайве))))))
или отменить редактирование
Ср 17 Окт 2018 • Ответить
{"signature":"88c8ef940ad13158dba9aa18c0de5caf","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":28461281,"max_level":2,"level":1,"page_size":40,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":{"params":{"sourceUrl":"\/webinars\/20"}},"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
Алена, потому что я могу поставить на паузу
или отменить редактирование
Ср 17 Окт 2018 • Ответить
{"signature":"51867462870f6b6a795e27ae1f0ef0f3","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":28460785,"max_level":2,"level":1,"page_size":40,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":{"params":{"sourceUrl":"\/webinars\/20"}},"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
Почему? Все лайв!
или отменить редактирование
Ср 17 Окт 2018 • Ответить
{"signature":"388e0842b77c0da9cfb45a64922a5e5c","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":28460364,"max_level":2,"level":1,"page_size":40,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":{"params":{"sourceUrl":"\/webinars\/20"}},"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
Добрый вечер, вебинар в записи, не лайф?
или отменить редактирование
Ср 17 Окт 2018 • Ответить

У нас есть базовый курс «Основы домашней кулинарии», на которым мы разбираем 50+ ключевых кулинарных техник, которые лежат в основе практически всех блюд, если вы хотите изучить кулинарию глубже и начать понимать процессы, что стоят за рецептами, добро пожаловать на курс.

 Приходите, будет вкусно!

Мы используем cookie-файлы. Это нужно для лучшей работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с этим. Подробнее