о чем был вебинар?
На вебинаре мы обсудили:
На вебинаре Владимир разбрал 4 рецепта, рассказал, что в них правильно, а что нет и почему, на что обращать внимание при выборе рецепта и как выбрать самый правильный.
Гость Вебинара:
Владимир Инжуватов
Шеф-повар кулинарной онлайн школы ЩиБорщи.
- Повар-технолог. Последние 10 лет работал в легендарном и старейшем ресторане Москвы «Пушкинъ», специализирующемся на русской и европейской кухне.
- Консультирует рестораны, производственные пищевые компании.
- Участвовал в запуске более 10 ресторанов в России и зарубежом.
- Более 2 тыс. часов домашней кулинарной практики. Знает, как профессиональные секреты применять на домашней кухне.
Видео запись вебинара
Как выбирать удачные рецепты?
Рецепты из интернета, которые разбирались на вебинаре:
1 - https://cookpad.com/ru/recipes/5998080-ghuliash-iz-ghoviadiny
2- https://www.goodhouse.ru/recipes/soup/lapsha-po-yaponski-na-pryanom-bulone/?page=2
3- https://povar.ru/recipes/yaica_benedikt-54150.html
4- https://cookpad.com/ru/recipes/6110397-zapiechiennaia-ghoviadina-s-ovoshchami
5- https://www.goodhouse.ru/recipes/osnovnie-bluda/govyadina-po-burgundski/
6- https://povar.ru/recipes/sup_morskoi_kokteil_so_slivkami-30987.html
Посмотрели вебинар? Оставьте отзыв!
Друзья, пожалуйста, после просмотра,
оставьте отзыв: был ли этот вебинар для вас полезен?
Узнали что-то новое для себя? Поделитесь с нами.
Нам важно знать, что мы делаем так, а что не так,
чтобы развиваться и идти дальше.
Владимир курирует базовый курс «Основы домашней кулинарии». На нем мы разбираем 50+ ключевых кулинарных техник, которые лежат в основе практически всех блюд, если вы хотите изучить кулинарию глубже и начать понимать процессы, что стоят за рецептами, добро пожаловать на курс.
Приходите, будет вкусно!
авторизуйтесь
1 - https://cookpad.com/ru/recipes/5998080-ghuliash-iz-ghoviadiny
2- https://www.goodhouse.ru/recipes/soup/lapsha-po-yaponski-na-pryanom-bulone/?page=2
3- https://povar.ru/recipes/yaica_benedikt-54150.html
4- https://cookpad.com/ru/recipes/6110397-zapiechiennaia-ghoviadina-s-ovoshchami
5- https://www.goodhouse.ru/recipes/osnovnie-bluda/govyadina-po-burgundski/
6- https://povar.ru/recipes/sup_morskoi_kokteil_so_slivkami-30987.html
Накидывайте свои идеи, какие рецепты верные, а в каких вы видите ошибки и какие! Обсудим ваши идеи в процессе)