ОНЛАЙН-КУРС ОТ ВЛАДИМИРА ИНЖУВАТОВА И ЩИБОРЩИ
Освойте навык варить вкуснейшие супы
"из топора"
за 15 минут
Научитесь варить ароматные бульоны, наваристые супы,
делать заготовки и собирать супы из того, что есть под рукой
и приготовьте супы на разные случаи жизни
Хотите радовать семью вкусными и полезными супчиками каждый день, но...
- Супы получаются невкусными или однотипными?
- Научились готовить 3-5 видов супа и не хватает разнообразия?
- Тратите слишком много времени и сил на приготовление?
Освойте супер-силу сварить любой суп из того, что есть под рукой.
Научитесь варить ароматные бульоны и наваристые супы, делать заготовки и собирать суп как конструктор за 15 минут.
Формат обучения
Учитесь у шеф-поваров
Преподаватели в школе - профессионалы с многолетним опытом. В процессе обучения вы будете сдавать домашние задания на платформе школы и получать подробный разбор от шефов-кураторов. Задавайте вопросы шефам на платформе или в Telegram-чате.
Занимайтесь когда удобно
Все уроки уже записаны, смотрите и готовьте когда удобно. В рамках курсов есть обязательные "стоп-уроки", выполнив которые вы открываете доступ сразу к большому количеству открытых уроков.
Готовьте из доступных продуктов
Большую часть продуктов вы купите по дороге домой. Но если вы что-то не нашли или не едите, в курсе проработаны замены, а в чате вас ждут шефы-кураторы, с кем можно обсудить адаптацию рецепта под вас.
После курса вы:
Умеете варить идеальные бульоны и наваристые супы
Собрали свою базу проверенных и любимых супов
Умеете собирать суп как конструктор, делать заготовки и замены
Программа курса
На курсе вы научитесь:
- Варить идеальные бульоны
- Узнаете, какие разновидности бульонов бывают и какой когда варить;
- Получите раскладки по пропорциям и техники приготовления всех видов бульонов;
- Научитесь делать заготовки из бульонов и правильно их хранить и использовать потом.
- Приготовить любой суп
- В мире миллионы вариантов рецептов супов, но за ними стоят всего 3 техники. Именно им вы и научитесь на курсе.Узнаете, суть каждой техники приготовления.
- Поймете принципы сбора всех супов и правила добавления продуктов.
- Узнаете технику приготовления супа за 15 минут.
- Сможете сварить суп из того, что есть в холодильнике.
- Научитесь собирать суп как конструктор.
- 59 уроков теории и практики
- 24 видео-практики
- Библиотека рецептов из еще 11 супов после того, как пройдете весь курс
СУПЫ ПЮРЕ И КРЕМ-СУПЫ
Тыквенный суп-пюре и крем-суп
СУПЫ ПЮРЕ И КРЕМ-СУПЫ
Тыквенно-кокосовый суп
СУПЫ ПЮРЕ И КРЕМ-СУПЫ
Тыквенный суп с пармезаном
СУПЫ ПЮРЕ И КРЕМ-СУПЫ
Томатный крем-суп с моцареллой
СУПЫ ПЮРЕ И КРЕМ-СУПЫ
Картофельно-чесночный крем-суп с пашотом
СУПЫ ПЮРЕ И КРЕМ-СУПЫ
Свекольно-кокосовый суп-пюре
БУЛЬОНЫ
Овощной бульон
БУЛЬОНЫ
Куриный бульон
БУЛЬОНЫ
Рыбный бульон
БУЛЬОНЫ
Грибной бульон
ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ
Минестроне
ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ
Уха
ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ
Имбирно-куриный суп с лапшой из кабачков
ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ
Борщ
ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ
Харчо
ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ
Щи в хлебе
ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ
Картофельно-томатный суп с сыром
БОНУС
Гуляш из картофеля с сосисками
БОНУС
Гороховый суп с копченостями
БОНУС
Итальянский суп Риболлита
БОНУС
Солянка мясная
БОНУС
Крем-суп из шампиньонов
БОНУС
Куриная лапша с куркумой
БОНУС
Средиземноморский суп с рыбой и морепродуктами
Автор курса шеф -
Владимир Инжуватов
🔪 Бренд-шеф школы ЩиБорщи
🔪 10 лет работал в легендарном ресторане Пушкинъ
🔪 Участвовал в запуске 6 ресторанов Москвы, Парижа, Нью-Йорка
🔪 Обучил десятки поваров
🔪 6 лет уже обучает домашних кулинаров, за это время учениками стали более 4000 человек
🔪 Автор кулинарной книги "Счастье есть дома" (2022 год, Эксмо)
Стоимость обучения
Супы 2.0
5 900 р
- Материалы курса Супы 2.0 (59 уроков теории и практики | 24 видео-практики | Библиотека из 11 доп. супов)
- Дата старта: сразу после оплаты
- Поддержка кураторов на платформе: 4 месяца
- Бессрочный доступ к материалам
- Сертификат о прохождении курса (при условии сдачи всех практик)
- Гарантия возврата: 7 дней
Супы 2.0 + Супы-мира + Летние супы
8 290 р
7 990 р
- Все материалы курса "Супы мира" +
- Материалы курса Супы мира (9 уроков теории и практики | 6 видео-практики)
- PDF-книга "Летние супы"
- Доступ к закрытому Telegram чату c оперативной обратной связью от шеф-повара
- Дата старта: сразу после оплаты
- Поддержка кураторов: 6 месяцев
- Бессрочный доступ к материалам
- Сертификат о прохождении курса (при условии сдачи всех практик)
- Гарантия возврата: 14 дней
Как происходит оплата Долями
– Оформите заказ, выбрав желаемый курс и заполните форму.
– На странице оплаты выберите способ оплаты «Долями»
– Укажите номер телефона и введите код подтверждения из смс
– Введите свои данные: ФИО, дату рождения и e-mail (если вы клиент Тинькофф, то они появятся автоматически)
– Оплатите 25% стоимости покупки
– Оставшиеся три части спишутся автоматически с шагом в две недели
– Ваш курс уже доступен вам, можете приступать к обучению! :)
Вам понравится
или мы вернем деньги
Самое ценное для нас — это ваш результат и тот опыт, что вы проживаете вместе с нами. Если в первые дни (см. детали пакета) после старта обучения вы поймете, что это не то, что вы планировали получить, сообщите нам и мы вернем вам деньги.
Если у вас возникли какие-то вопросы по курсам,
вы можете их написать нам в Whatsapp или во ВКонтакте
Отзывы учеников с прошлого курса
История Анны
Анна в прошлом преподаватель, а сейчас мама троих малышей. Пришла на курс, чтобы узнать секреты приготовления супов.
После курса по супам Анна поделилась отзывом:
"Я приготовила такие супы и бульоны, которые никогда не готовила. Добавляла в супы такие ингредиенты, которые сама бы не придумала туда положить. Это я про соевый соус в основном, но не только. Муку, например, тоже никогда в суп не добавляла или оливки. Никогда долго не варила бульоны и не было привычки варить кости. Первый раз в жизни разделала рыбу и наконец справилась с разделкой курицы. Даже самооценка повысилась, вот сколько я всего могу)"
История Анастасии
Анастасия живет в Москве и руководит одним из старейших рекламных агентств на российском рынке.
До курса училась готовить самостоятельно, и получалось так себе. После чего прошла несколько курсов в школе ЩиБорщи и сейчас чувствует себя уверенно, но всегда есть куда расти и к чему стремиться. Пришла на курс по супам, чтобы разнообразить свое меню и готовить новые рецепты. Интересны также рецепты на скорую руку из того, что можно регулярно держать в морозилке или на полке в шкафу.
После курса по супам Анастасия поделилась отзывом:
"Рецепты отличные, что самое приятное, они вроде бы не сложные, но вкус блюда получается многогранным и интересным. И что самое приятное, стало понятно, что существуют еще супы, кроме куриного с вермишелью и борща, и что готовить их легко и просто."
История Альфиры
Альфира живует в Уфе, занимается кулинарией лет 10 и изучает разные кухни.
На курс по супам пришла, чтобы научиться новым техникам, новым блюдам, чувствовать более уверенной на кухне, знать все методы приготовления.
После курса по супам Альфира поделилась отзывом:
«Я обожаю готовить супы, спасибо большое за рецепты, за то, что все доступно и просто. Столько информации, и вроде же мы все умеем готовить супы, но мои, благодаря вашему курсу, стали вкуснее, насыщеннее и разнообразнее.
Короткие и информационные видео-это прям моя любовь! Все настолько быстро и удобно. Во время процесса готовки, я несколько раз пересматривала видео рецепты, ничего лишнего, все по делу-и это восхищает. Спасибо большое Вашему повару и организатором проекта!»
Курс очень понравился всем членам семьи. Здесь много-много очень простых супов, которые можно варьировать бесконечно. Видео отзыв тоже напишем чуть позже.
Копилка рецептов пополнилась вкусными несложными в приготовлении супами. Все очень наглядно и понятно (впрочем как и в других ваших курсах). Проблем, что приготовить на обед теперь точно не будет.
Борщ получился замечательный и очень вкусный. Так как не очень переношу много уксуса для начала положил 2 лодки в зажарку. Но по результату, понимаю, что буду класть 3.Спасибо, очень все оказалось не сложно и вкусно!
Я ранее готовила минестроне и он правда был как овощи с водой. Сейчас он вышел наивкуснейшим (делала на овощном бульоне)! Особенно понравился болгарский перец в супе. Я думала, что он ярко будет чувствоваться, а он прям идеален.
Я в восторге! Солянку вообще никогда не любила, но вчера смотрела на продукты, стоявшие в холодильнике и требовавшие утилизации, и поняла: солянке быть! С рецептом обошлась очень вольно: отварила в бульоне Монреальское мясо, добавила копчёные сосиски, ветчину, очень много отварного бейби картофеля, корнишоны, остатки соуса арабьята (пасты не было), маслины, ещё подумывала добавить отварной рис (но он уже не поместился 😂) Вышло удивительно вкусно, думала сварила "на неделю", а все съели на ужин. И использовались остатки всех продуктов за последние несколько дней. Буду делать обязательно! Спасибо ❤️
Попробовать курс на вкус за
590 р.
Узнайте секреты тыквенного супа-пюре и научитесь его готовить правильно и вкусно
©2015- 2022
Кулинарная онлайн-школа ЩиБорщи
ИП Гречина Алена Сергеевна
ИНН 773272978300
ОГРНИП 317774600393261
Контакты
