Изучать теорию было интересно и вдохновляюще, всё хотелось сразу приготовить, попробовать. Особенно запомнились материалы про суперфуды, белковые, сладкое, эубитический ужин. Здорово, что материал составлен с учётом реальной жизни обычных людей, и нет строгих неадекватных запретов на конкретные продукты.
В практиках мне очень понравилось, что было большое число конструкторов, замен, вариантов, потому что иногда нет времени специально идти в магазин за единственным недостающим ингредиентом, также понравилось разнообразие техник и используемых продуктов.

Как и всегда в школе ЩиБорщи, курс превзошел мои ожидания. Думала, что многое знаю по правильному полезному питанию; считала, что питаюсь достаточно разнообразно. На курс пришла с целью обобщить и уточнить свои представления. А оказалось, что многое не учитывала, что сочетать полезные продукты можно очень разнообразно и вкусно! Привычки изменились. Поняла, что хоть и всегда были в ежедневном рационе овощи и фрукты, их было все же недостаточно. Сейчас на составление меню, приготовление блюд смотрю с учетом полученных знаний.

Курс очень понравился в целом. Узнала много мелких деталей и нюансов, это было неожиданно, т.к. казалось, знаю о ПП практически всё. Но знать и применять на практике - это не одно и то же. А курс по здоровому питанию пронизан насквозь правилом тарелки, правилом ладошки и т.п.. Перед каждой, даже спонтанной, трапезой задумываешься, что именно добавить в свою тарелку, это уже осело на подкорке и стало полезной привычкой. А отказаться от неё практически невозможно: тело почувствовало себя легко и комфортно, уже не отпустит в перекосы и злоупотребления.

Курс очень познавательный, информативный. Для меня много нового. Про белки, жиры и углеводы, я конечно слышала. А вот чтобы разделять белки природного и животного происхождения, такого не знала. Про крахмалистые продукты, тоже не знала. До курса были разрозненные знания о питании. После курса всё встало на свои места. Во время прохождения курса мои завтраки стали полноценными, похожими на приём пищи. После таких завтраков спокойно доживают до обеда без чувства голода и перекусов.

Курс - очень понравился, много информации, которую до этого не знала, также развеяли мифы о здоровом питании(был опыт с употреблением ограниченного количества продуктов). Привычки постепенно входят в жизнь, питание меняется и разнообразится(масло из авокадо заняло своё место на полке, само авокадо теперь постоянно в списке продуктов, стала использовать семена, запас киноа, стали есть больше овощей, теперь тоже пополняется, это из того, что сразу могу перечислить). Спасибо за курс, не зря его так долго ждали, не разочаровал, все очень понравилось❤️