Что будет на уроке
Что формирует вкус блюда?
Чем отличаются специи, приправы и пряности?
Шеф на примере рецептов разберет, в какие моменты нужно добавлять приправы.
Изучите основные специи, их сочетания и где использовать.
Получите в подарок за отзыв методичку по базовым правилам использования специй.
Что вы получите от урока?
Перестанете посыпать блюда только паприкой.
Разнообразите свой рацион.
Сделаете обычные блюда гораздо вкуснее.
Заберете методичку с 5-ю базовыми правилами работы со специями.
Урок проведёт
Владимир Инжуватов
🔪 Бренд-шеф школы ЩиБорщи
🔪 10 лет работал в легендарном ресторане Пушкинъ
🔪 Участвовал в запуске 6 ресторанов Москвы, Парижа, Нью-Йорка
🔪 Обучил десятки поваров
🔪 6 лет уже обучает домашних кулинаров, за это время учениками стали более 4000 человек
🔪 Автор кулинарной книги "Счастье есть дома" (2022 год, Эксмо)
Отзывы от участников урока
Каждая встреча с вами - это новые знания, хорошее настроение и опыт. Спасибо большое за урок! Полезно, познавательно, интересно и вкусно. Только в анонсе к уроку узнала, что специи, приправы и пряности различаются, а на уроке поняла чем различаются. Вы так вкусно рассказываете, что после урока одно желание - скорее отправить готовить. Урок замечательный, все структурировано, понятно и по полочкам, как я люблю!
Обожаю ваши уроки!! Спасибо за чудесные подсказки о том как разнообразить обычные блюда
Понравилось все! Использую ограниченный, как оказалось, набор специй. Давно хотела получить добрый совет по их использованию с определенными продуктами и блюдами. И, Владимир, на блюдечке с голубой каемочкой, все разложил по своим местам и побудил к творчеству. Огромное спасибо, Шеф!
©2015 – 2022
Кулинарная онлайн-школа ЩиБорщи
ИНН 773272978300
ОГРНИП 317774600393261
Контакты
