истории выпускников
«Изменилось то, что стала больше готовить разнообразных супов и теперь знаю, как к ним подступиться»
Сегодня мы публикуем отзыв выпускника тематического курса «Классические супы»
Анастасия
Набор: сентябрь-октябрь 2018
цели на курс
«Разобраться с супами)»
работа в течение курса
итоговый отзыв о курсе
«Спасибо огромное за такой яркий и насыщенный интенсив!)
У меня были некие сомнения на предмет того, идти или не идти именно на этот курс (хотелось попасть на классику по супам, которая была у Вас когда-то; я Ваш давний ученик и поклонник), однако все сомнения развеялись, и результат превзошел все мои ожидания! Впервые в жизни я готовила столько новых для меня супов за короткий промежуток времени) Открытием стали такие супы, как Риболита и Средиземноморский (такая палитра красок, в смысле вкусов) :) А в приготовлении супов-пюре я вообще не могла остановиться - экспериментировала и импровизировала несколько раз на кухне после урока по супам-пюре (приготовила и суп из запеченных перцев, и суп из баклажанов и т.д.). Что касается супов-пюре, то раньше я готовила только суп-пюре из тыквы, из шампиньонов и из брокколи (они были вкусными), однако в данном курсе я открыла для себя новые элементы, порой даже неожиданные (как, например, корица в тыквенном супе) + сейчас внесла такое разнообразие в рацион нашей семьи, что только диву даешься)
Изменилось то, что стала больше готовить разнообразных супов и теперь знаю, как к ним подступиться)
У Вас, как всегда, мощный теоретический блок и невероятно вкусные и простые в исполнении рецепты! Еще хочется выразить отдельную благодарность за использование в рецептах обычных (в большинстве случаев) продуктов, а не дорогущих "заморских" деликатесов (Средиземноморский суп не в счет) :), но он того стоит:))
Еще здорово, что было столько свободного дополнительного времени на приготовление супов, которые не успевала сделать мгновенно, при этом все равно получала обратную связь)
Одним словом, спасибо всей Вашей команде! Вы мега-крутые!
Надеюсь, встретимся еще не раз (особенно на выпечке) :)
Хотя с такими вкусными рецептами, как у Вас, идти на выпечку опасно)))
Чревато, так сказать, .. лишние килограммы и все такое)»