истории выпускников
«Для себя я выяснила, что мясо вкусно готовить несложно.»
Сегодня мы публикуем отзыв выпускника базового курса «Счастье ест. Есть мясо.»
Елена Карина
Набор: апрель - май 2019
цели на курс
«Хочеться разнообразия в еде и во вкусе, расширить границы и углубиться в этот процесс, но с осознанием пользы и правильности в питании. Найти новые сочетания продуктов, взрыв вкуса и море позитива. Любое мясо, рыбу и чтоб всегда получалось на отлично.»
работа в течение курса
итоговый отзыв о курсе
«Курс, в целом, мне понравился. Для себя я выяснила, что мясо вкусно готовить несложно. Очень хорошо рассказано, как выбрать мясо и правильно подготовить к дальнейшей термической обработке. Я поняла ,что вся прелесть вкуса в качественном мясе и грамотном сочетании специй и зелени. Главное - удачно подобрать гарнир, и всё блюдо будет оригинально и изысканно. Полезными оказались советы по хранению готовых блюд, и сколько должно отдохнуть мясо, чтобы раскрылся вкус. Владимир раскрыл свои профессиональные секреты по приготовлению мяса, очень доступно всё рассказал и показал. Ты веришь в 100% успех начатого дела.»